Swiss Bakery Trophy è un concorso nazionale che si svolge con cadenza biennale, nella cornice del “Salon Suisse des Goûts et Terroirs” a Bulle. Il concorso mette a confronto e premia i migliori prodotti di tutta la Svizzera.

Possono partecipare al concorso esclusivamente le panetterie-pasticcerie-confetterie artigianali svizzere, gareggiando con prodotti di alta qualità. Numerosi sono i partecipanti che accorrono da tutti i cantoni, concorrendo con le migliori specialità artigianali svizzere.

 

Bignasca SA si è distinta nell’edizione 2018 ricevendo numerosi premi:

 

Torta di nociMedaglia d’oro

 

Amaretti bianchi Medaglia d’oro 

 

Valcolla neroMedaglia d’argento 

 

Puoi trovare i prodotti premiati nei nostri negozi a Pregassona e Tesserete e sul nostro Shop Online: www.bignasca.ch/shop

L’edizione 2020 di Swiss Bakery Trophy è stata posticipata nel 2021.