La panetteria-pasticceria Bignasca SA produce giornalmente una vasta gamma di prodotti, tra cui spiccano i pani speciali a lunga fermentazione, quali il Pane Paillasse, il pane Valcolla e il pane Sant'Abbondio.

Un’idea delle torte per compleanni, matrimoni, eventi e ricorrenze, si può trovare nel nostro catalogo. Siamo disponibili ad assecondare richieste particolari. Da non dimenticare le nostre decorazioni fatte a mano e interamente commestibili, che potrete visionare sul catalogo online (due cataloghi cartacei sono ugualmente disponibili presso il punto vendita di Pregassona e presso il laboratorio).

Ideali per i party e gli aperitivi sono la pasticceria mignon, i canapés e i salatini. Per questa occasione gli aperitivi salati possono essere serviti all’interno di una pagnotta decorata secondo la vostra richiesta.

La nostra specialità di stagione sono i panettoni, tradizionali e nostrani. Sono prodotti interamente su tutto l’arco dell’anno in modo artigianale utilizzando solamente ingredienti di prima qualità.

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