Che cos'è il Pane di Sant'Abbondio

Il Pane di Sant'Abbondio prende nome dal villaggio del Gambarogno che sovrasta la sponda sinistra del lago Verbano, sede del panificio artigianale di Renato Gobbi.

Il Pane di Sant'Abbondio è il risultato di una lunga e appassionata ricerca, improntata al rispetto della fermentazione spontanea di lunga durata -fatto che promuove la trasformazione ideale dei componenti, conferisce al pane un sapore inconfondibile e un'eccellente durata di conservazione rendendolo nel contempo di agevole assimilazione- e all'impiego di ingredienti naturali di comprovata qualità.

L'insieme contribuisce a fare del pane di Sant'Abbondio un nutrimento ricco di vitamine, fibre vegetali e grassi insaturi oltre che di glucidi e proteine, in grado di fornire all'organismo un apporto energetico regolare distribuito su un ampio arco di tempo.

Il Pane di Sant'Abbondio si distingue dunque quale ottimo pane da prima colazione, per spuntini da metà mattinata e merende, nonché come perfetto accompagnatore di prodotti e alimenti dai sapori decisi.